Hvordan får vi danskerne til at gå fra 2-100 gram bælg?

Mere om

I 2021 fik vi nye kostråd, som nu både tager hensyn til sundhed og klima. 350 gram kød om ugen er tilpas, når du spiser planterigt og varieret. Det anbefales, at vi, i en planterig og varieret kost, indtager 100 gram tilberedte bælgfrugter om dagen. Sandheden er dog en anden når det kommer til danskernes tallerken. Vi spiser kun 2-5 gram bælgfrugter i gennemsnit. I denne debat stiller vi skarpt på hvad der skal til for at komme i mål med de 100 gram og om det overhovedet er realistisk. Debatten er arrangeret af Bælgfrugtspartnerskabet som er finansieret af Lidl.

Deltagere

Arrangører