Grøn omstilling i køkkenet: Momsen ned, sundheden op?

Mere om

Der er stor opbakning blandt danskerne til at sænke momsen på frugt og grønt – og erfaringerne taler for sig selv. Da Lidl fjernede momsen i to måneder i 2024, steg salget med 13 % på landsplan og med op til 22 % i kommuner med høj forekomst af livsstilssygdomme. Skatteministeriets analyse viser, at en momsnedsættelse kan føre til besparelser i både sundhedsvæsenet og de danske husholdninger. Alligevel er lavere moms endnu ikke blevet til virkelighed. Ifølge ministeriet skyldes det især forventede administrative omkostninger for erhvervslivet – men Lidl ser ikke disse barrierer som uoverstigelige. Til debatten spørger vi: Hvad skal der til for at gøre sundere valg mere tilgængelige? Kan en differentieret moms være vejen til bedre folkesundhed og grøn omstilling i køkkenet? Vi diskuterer erfaringer fra andre lande og ser på, hvordan lavere moms kan gavne forskellige befolkningsgrupper – og samfundet som helhed.

Deltagere

Arrangører