Hvordan får vi flere til at spise plantebaseret?

Mere om

Flere skal spise plantebaseret, både fordi det er sundt og men også, fordi det er vigtigt for klimaer. Men hvordan gør vi op med gamle spisevaner og ikke mindst myter om plantebaserede fødevarer. Bl.a. at plantebaserede fødevarer ikke smager godt. Til eventen vil en politiker (Ida Auken), en producent Henrik Lund fra Naturli, en repræsentant fra detailhandlen samt en forbrugerorganisation giver deres bud på løsninger. Der er to runder: I første runde drøftes barrierer for, at forbrugerne spiser mere plantebaseret. I anden runde giver fire aktør – en producent af plantebaserede fødevarer, en leder fra et supermarked, en politiker og en forbrugerrepræsentant bud på løsninger.

Deltagere

Arrangører