
Aktivering/involvering
Lørdag den 13. juni 2026
Kan stjernekokke smage forskel på vand fra klippeøen Bornholm og vand fra resten af Danmark?
Mere om
Alle er enige om at drikkevand er vores store ressource - og det smager fantastisk i Danmark. Men hvor i landet smager det bedst? Vandet i konkurrencen kommer fra Vandet i konkurrencen kommer fra Verdo Vand i Randers, NK-Forsyning i Næstved, FORS Vand i Roskilde/Lejre og Bornholms Energi & Forsynings fra Smålyngsværket. Vi har allieret os med to skarpslebne smagsløg til den vanskelige opgave: sommelier Rasmus Kofoed og medejer af Michelin-restauranten Kadeau samt kok og køkkenchef Anne Bruun Jensen fra den stjernebestøvede Restaurant Nordlandet på Bornholm. Oversmagsdommer er DANVA's direktør: Carl-Emil Larsen. Lørdag formiddag kan DU være med til at bedømme vandet! Kom forbi Klima- og Energiscenen C28, smag og stem! Og deltag i den store AFGØRELSE, hvor dommerne afgør det hele. I forbindelsen med smagningen vil der blive mulighed for deltagerne for at lovprise det danske drikkevand og komme med bud på, hvordan vi alle sammen kan passe endnu bedre på det for fremtiden.
Deltagere
Claus M. Andersen, CEO, Bornholms Energi & Forsyning
ModeratorRasmus Kofoed, Sommelier og Partner i Michellin restaurant Kadeau, Kadeau
Anne Bruun Jessen, Sommelier og Restaurationschef, Hotel Nordlandet
Carl Emil Larsen, Direktør, DANVA
Arrangører
DANVA
Bornholms Energi og Forsyning A/S
Lokation
C28 - Klima- og Energiscenen
Detaljer
Tema
Klima, miljø, natur og energi
Hjemmeside
https://www.beof.dk